Comment réussir son compost chez soi ?

En pratique, le compost est une forme d’engrais naturel qui se forme par dégradation d’un mélange proportionnel de matières organiques dites sèches (comme des feuilles mortes, des brindilles, ou du carton) et de déchets verts et humides (comme des épluchures de légumes ou des restes de tonte de pelouse).

Au delà d’être un excellent moyen de valoriser les déchets verts présents dans notre poubelle, le compost est un fertilisant naturel incomparable. En libérant dans la terre les nutriments stockés lors de la décomposition, il améliore la qualité des sols et favorise la croissance et le développement des plantes.

Presque tous les déchets organiques d’origine végétale, comme les épluchures de fruits et légumes, les sachets de thé, le marc de café, ou les coquilles d’oeufs broyées, sont bons à composter.

On évitera également de jeter au compost, les restes de nourritures cuisinés et assaisonnés, les produits laitiers et carnés (reste de viande et os, arêtes de poissons) et les matières grasses, qui peuvent attirer les nuisibles et produire des odeurs désagréables lors du processus de décomposition.

Les restes de tontes sèches, les feuilles mortes, les écorces et les branchages sont des matières sèches compostables, faciles à se procurer.

Éviter cependant de jeter les feuilles malades ou récemment traitées avec des produits chimiques, les mauvaises herbes montées en graines, les résineux et les excréments d’animaux qui nuiront à votre compost.

Pour assurer le bon équilibre de votre compost, vous pouvez ajouter en quantité mesurée, carton, papiers non imprimés et cendres de bois froides.

Les papiers glacés et imprimés (magazines et journaux), les bois traités (tel que le bois de palettes), le charbon de barbecue et de manière générale, tous les composés inorganiques sont cependant à proscrire.

La réussite du processus de compostage est avant tout une question d’équilibre entre les différents éléments qui le composent. Un compost bien équilibré est composé d’un mélange aéré de 2/3 de matières brunes carbonées pour ⅓ de matières vertes azotées.

Les déchets de cuisine et les déchets verts de jardin sont les plus riches en matière azotée et en sels minéraux.

Leur ajout en grande quantité nécessitera donc l’addition d’une quantité proportionnelle de matière sèche carbonée (carton, feuilles mortes, branchages) pour assurer l’équilibre de votre compost.

Un excès de matière verte ou brune créera un déséquilibre dans le compost, ce qui entraînera soit le ralentissement du processus (trop de déchets secs et peu d’humidité), soit la formation d’un mélange qui aura tendance à pourrir à cause de l’excès d’humidité.

Chaque fois que vous rajoutez de la matière à votre compost, veillez donc à maintenir cet équilibre.

Le mélange doit également être suffisamment aéré pour permettre aux micro-organismes de proliférer. Attention donc aux composts trop tassés ou trop denses qui risquent de retenir l’eau et d’étouffer ces micro-organismes

Le présence de lombrics dans votre composteur sera également un facteur d’accélération du processus de compostage. Un compost est généralement mûr et prêt à être utilisé après 6 à 9 mois, contre 3 à 6 mois pour le lombricompost.

Si vous disposez d’un jardin, la réalisation d’un compost vous demandera très peu de travail.

Pour réaliser votre composteur, privilégiez un endroit légèrement reculé, à la mi-ombre et laissez faire la nature. Le contact direct avec le sol favorisera l’apparition des micro-organismes responsable du compostage.

Bien qu’elle soit peu esthétique, il s’agit de la technique la plus simple, et qui permet de composter une grande quantité de déchets.

Il suffit d’alterner des couches successives de matière humides et de matière sèches dans certaines proportions et de recouvrir le tas d’un mélange de pailles ou d’herbes séchées.

Sensible aux conditions climatiques, cette technique demandera un contrôle fréquent du taux d’humidité et le compost devra également être retourné régulièrement pour assurer l’aération du mélange et la bonne réalisation du processus.

La technique en elle-même est similaire à celle du compost en tas, à la différence près que le compost est contenu et à l’abri des regards.

Si l’esthétique est un point important, vous pouvez acheter un bac à compost dans le commerce ou le réaliser à petit prix à l’aide de palettes, de planches en bois ou d’un treillis disposé à même le sol.

Si votre appartement dispose d’un petit balcon, le composteur en bac ou le lombricomposteur sont des options idéales.

Vous pouvez démarrer l’expérience à l’aide d’un pot de fleur (d’une capacité de 30 litres environs) dont le fond à été percé, et d’une soucoupe à utiliser comme couvercle pour éviter d’attirer les insectes dans votre intérieur ou sur votre balcon.

Le bac à compost ne pouvant être en contact direct avec le sol, veillez également à placer un récipient sous votre composteur pour récolter le liquide qui pourrait s’en écouler durant le processus.

Aussi appelé thé de compost, ce liquide est un puissant fertilisant qui peut être utilisé pour l’arrosage de vos jardinières, à raison d’un volume de thé pour 10 volume d’eau. Vos plantes vont adorer !

Et si l’idée de faire votre propre compost vous séduit, pourquoi ne pas investir dans un composteur d’appartement ?

La matière organique, issue principalement des déchets de cuisine, représente plus d’un tiers du volume total des poubelles d’un français moyen.

Composter, c’est donc donner une utilité nouvelle à ses déchets de cuisine et se passer chaque semaine de quelques allers-retours au local à poubelles.

Si vous avez des plantes chez vous, composter vos biodéchets vous permettra de produire un engrais naturel, totalement gratuit et d’une qualité incomparable à celle du commerce.

L’utilisation du compost permet, en outre, de limiter l’utilisation de produits phytosanitaires dérivés de l’industrie pétrochimique. Un plus pour vos plantes, mais également pour votre santé !

Près de 70% des Français jettent pêle-mêle, peau de banane, restes de viande et emballages usagés dans leurs poubelles. Poubelles qui indépendamment de leur contenu vont être collectées et transportées pour finir par être stockées ou incinérées en déchetterie.

Au-delà du coût économique et écologique du fonctionnement de notre système de gestion des déchets, la mise en décharge des déchets organiques va également être à l’origine d’émissions supplémentaires, et évitables, de gaz à effet de serre.

Si vous cherchiez une manière de changer le monde à votre échelle, vous l’avez trouvé ! En réduisant le volume de vos poubelles et en rejoignant les quelque 4 millions de français qui se sont déjà lancés dans la valorisation de leurs déchets verts grâce au compostage.